Gift Apple Cupcakes (3 / 7 steg)
Steg 3: Godis glas
1 1/2 kopp socker
3/4 kopp vatten
Candy Flavor (valfritt)
Godis termometer
Bakplåten klädda med aluminiumfolie
Kastrull eller gryta
Tillsätt vatten och socker till potten. Klämma på godis termometern och koka på en medelhög värme tills termometern
når 300 grader Fahrenheit eller tills godis tar på en ljust gyllene färg på kanterna. Om du vill smaksätta sockret
Lägg din godis smak nu.
När fresta nås Häll på din bakplåten och luta försiktigt plåten så att sockret att täcka bakplåten. Placera ut åt sidan att svalna.
När cool dra försiktigt i socker bladet av pannan och beroende på hur tjocka godis glas är bryta med händerna eller Använd en hammare för att bryta i bitar som liknar skärvor. Plats på ett linjerat ark till färdiga att använda.
Första gången jag gjorde min godis ökade jag värmen orsakar sockret att ta på en gul nyans till det. Jag har inte olja min folie som jag hittade när jag gjorde det orsakade en ljus vit gjuten till min godis som du kan se på bilden. När jag gjort det andra gången jag inte fett bladet och inte köra in i problem men jag glömde att ta ett foto.