Göra en gluten fri socker fri mejeri fria (och ännu fortfarande läcker) chokladkaka (1 / 5 steg)

Steg 1: Förbered och montera

Montera din ingredienser för att kontrollera att du har allt du behöver. Jag kan inte säga hur många gånger jag har börjat göra något bara för att finna har jag köra till butikerna att få ägg/margarin/bakning pulver. Inte den mest organiserade laga i världen här, därav instruktionerna...

Jag ställa in mitt recept någonstans händig att läsa den när jag går längs. Jag fick i slutet av en kaka bakning expedition bara för att få äggen sitter tyst av diskbänken. Att kakan ganska inte fungerade så bra.

Mycket viktigt: testa dina ägg så att de är friska nog att laga mat med. Lägg dem i ett glas vatten och se om de flyter. Om de ska kasta dem bort är noga med att inte bryta dem eller du kunde ha en mycket illaluktande kök. Ruttna ägg fylla upp med vätesulfid som orsakar dem inte bara att vara ytterst luktgivande, utan att flyta, vilket är praktiskt eftersom du inte har att knäcka dem för att se om de kommer att stinka du.

Jag gillar att förbereda alla min ingredienser för att göra scenen för att göra det hela går smidigt, men oftare jag göra bara saker som jag går. Så för den här jag beredda av mjöl, och hackad choklad för att vara klara framåt.