Grain bryggeri (2 / 5 steg)

Steg 2: Värmare/Chiller Bin

Ignorera den chiller lite för nu, vi vill cirkulera vatten vid 66C genom våra korn, kylning kommer senare!. Ta 10 meter av 10mm microbore koppar rör, det kommer till buffertlagrade så de flesta av den hårda biten är klar. När jag "fodrade" min bin (se bild) jag var tvungen att dra åt slingor upp lite. Detta kan vara krångliga och mycket svordomar krävs men det är inte så svårt. Nästa passa en vattenkokare element (inte för nära botten av papperskorgen) och en kran, utan för att punktera slangen.

Termostaterna är MH1210W's från gissning där? Vad skulle jag göra utan min favorit tat bazaar? Jag vet inte bara hur rättsliga dessa saker är eftersom märkningen är allt på kinesiska men jag har använt dem i hem projekt ganska länge nu utan problem.

Dessa termostater glatt byter 10 ampere så använder jag 2.4kw vattenkokare element (10 ampere på 240v). Se till att du inte överbelasta någon termostat som du väljer för det här jobbet.

Du är nu inställd, ansluta koppar spolen till pumpens utlopp och returen från spolen till en hål i mitten mosar bin locket. När värmaren lagerplatsen är full av vatten slår på elementet vattenkokare och Ställ in termostaten till 66C. Sätta sensorn ner sidan av mosar bin så det är i "sumpen" nära pumpen intaget. Fyll mash tun med ca. 10 liter vatten och starta pumpen. Värmeväxlaren kommer att ta med vatten cirkulerar genom mäsken bin upp till 66C, rekommenderade Mäskning temperaturen. Tips, jag faktiskt ställa in temperaturen till 70C innan du lägger till spannmål som denna åtgärd tar temperaturen ner några grader. Glöm inte att återställa till 66C men när säden har lagts till!

Tillsätt så mycket vatten att mash tun så säden är bara täckt (se bild). Där får du mer vatten på 66C du be - från din sparging bin!