Grillad vitlök tunnbröd (2 / 5 steg)
Steg 2: Gör degen
För Hand
Kombinera mjöl, bakpulver och salt i en grund skål. Lägg till 1 msk kokosolja och "smoosh" fett mellan fingrarna, införliva den i mjöl, tills klumparna av fett är ungefär lika stor som en liten ärta. Tillsätt vattnet, under omrörning med fingrarna tills degen kommer tillsammans. Knåda en minut eller två. Täck med en handduk medan du Finhacka vitlöken och smälta resten av kokosolja. (20 sekunder i en mikrovågsugn)
Av maskinen
Placera mjöl, bakpulver och salt i matberedare. Process för några sekunder att kombinera. Tillsätt olja och processen ungefär 10 sekunder mer att införliva fettet. Slå på maskinen och häll vatten genom toppen mata röret. Processen tills degen bildas. Stäng av maskinen och låt den vila i 10 minuter. Under tiden Finhacka vitlöken och smält kokosolja i mikron i 20 sekunder.