Hand-vev glass för vevar (1 / 5 steg)
Steg 1: Blanda din ingredienser
Ingredienser för en grundläggande vanilj recept:
ungefär en kopp socker (jag gillar oraffinerat socker)
ett eller två ägg (beroende på hur rik du vill det smak)
en halv gallon mjölk
grädde (valfri)
en vaniljstång
Lägg alla ingredienser utom mjölken i en skål och rör om. Grädde är valfritt, men när jag lägger till det jag till ca en halv kopp. Det smakar mycket tjockare när du har grädde i den, och krämigare (uppenbarligen).
I bilden kan du se två varianter har vi försökt: cookies för en cookies och grädde smak och färska jordgubbar. Använda grundläggande grädde receptet ovan du kan enkelt ändra beroende på din nuvarande cravings eller vad som är i säsong. Vara kreativ! Detta är (en av) roligt delar!
När du lägger till saker som jordgubbar ska du tvätta dem och ta bort stjälkar eller gropar. Vi använde en nedsänkning mixer för att blanda bären i gräddblandningen. När du lägger till saker som cookies du bör vänta till slutet när glassen är redan frusen och sedan rör i cookie bitar, annars får du ett slags choklad gröt glass (det är vad vi fick och det var fortfarande yummy).
En anteckning om vaniljstången: vissa människor har aldrig skrapade fröna ur en vaniljstång innan. Det är mycket enkelt och givande eftersom det luktar gott. Bara klippa längs vaniljstången den långa vägen och sedan skrapa fröna ur med baksidan av kniven.