Hawaiian Lilikoi smör - det ultimata smöret du aldrig hade. (2 / 3 steg)
Steg 2: Matlagning riktningar
Fyll din potten med en tum av vatten, ta till en sjuda.
Först kommer du Häll ägg, socker och saft i en skål och Vispa ihop.
Sedan skär smöret i tärningar och Lägg till de andra ingredienserna
Placera skålen på potten med sjudande vatten. Rör konsekvent tills vätskan tjocknar.
Du vet det är gjort när smöret täcker baksidan av en sked.
Sila smöret så att du får en smidig krämig konsistens. Lägg plastfolie direkt på att smöret förhindra en hud bildas.
Låt svalna och ställ i kylskåp.
* Det finns andra sätt att göra filmjölk men dubbel panna hjälper till att förhindra äggen från hastigt. Ett annat alternativ är att placera alla ingredienser utom äggen till en sås panorera och värme, sedan lägga till några av den uppvärmda vätskan till äggen att dämpa dem, då häll det alla tillbaka in i kastrull och rör tills förtjockad.