Homemade Gourmet glass med utsökta pålägg (1 / 8 steg)
Steg 1: Ingredienser och redskap
Recept från David Leboviz
Ingredienser för glass:
1 1/2 dl standardmjölk
1/2 kopp socker
Krm havssalt
4 äggulor
1 kopp grädde
1/2 kopp hög kvalitet Extra Virgin olivolja (titta på etiketten för en fruktig smak)
1 tesked god kvalitet ren vanilj eller en god kvalitet mint (i bilder)
Ingredienser för bättre smak (billigare märke) balsamico Vinaigrette:
1 flaska (billigare märke) balsamico Vinaigrette
Du kan lägga till ren vanilj, socker och choklad kakao om du vill jag kommer att dela metod senare.
Frukt pålägg:
Jag använde jordgubbar med vinägrett och lite socker men du kan använda någon frukt du föredrar eller något liknande aprikos bevarar.
Choklad mynta till garnering
Utinsils:
Grundläggande verktyg behövs som träsked, vispa, blanda skålar, elvisp eller mix för hand, mätning koppar, wire sil, freezable behållare använde jag en skål med en snäv lock, ljusa färgade tung botten kastrull och en flaska med kork.