Hot Pepper bevarande (5 / 5 steg)
Steg 5: Din belöning! Brand i en burk.
Jag lagrar min torkade varm paprika inuti mason burkar med ny konservering lock, se bara till att burkarna är rena och helt torr när du använder. Du kan också lagra dem i ziplock gallon och quart storlek påsar, de ska hålla i flera år, om inte på obestämd tid.
Vi vill ha dessa på händerna för att lägga till lite krydda i grytor och soppor. Där dessa paprika verkligen shine är för att göra hemlagad varma såser och peppar oljor. Jolokia (ghost) paprika har en enorm mängd olja att utvinna för människor som vill göra sin egen hemlagad varm eller wing såser.
Jag hoppas du kommer att torka ut de varm paprikorna från din trädgård för att använda alla vinter länge i livsmedel för att hålla dig varm.
Som detta Instructables? Kolla in min Bacon gör en!