Hur att skulptera choklad (13 / 14 steg)
Steg 13: Kläcka din brud
Klipp bort all överflödig choklad och montera de två halvorna av din choklad skulptur av uppvärmningen sina kanter och driver dem sakta tillsammans.
Du kanske upptäcker att de inte längre anpassa perfekt på grund av liten deformation av silikon formar. Detta är inte ett problem: bara justera dem så nära som möjligt, och sedan klippa bort några utbuktningar som undviker dem sitta spola tillsammans. Om nödvändigt, mjuka upp lite mer choklad och använda den till gips över eventuella sprickor eller luckor. För små sprickor, Värm på baksidan av en tesked och använda den för att smutskasta kanterna tillsammans.
Du kan se där jag varit tvungen att använda vissa mjölkchoklad för att fylla ett hål framför min äggskal. Detta lämnade det ser ganska smutsigt, så jag la lite mer vit choklad på toppen för den färdiga skulpturen. I nästa steg kan du se att framsidan av skalet är märkbart mindre smidig än resten som ett resultat.
En annan pricken skulle gälla elever i ögonen av droppande söt choklad på skulpturen från slutet av en tandpetare.