Hur man gör en skulpterad zombie tårta. (1 / 7 steg)
Steg 1:
• Tårta kokkärlen för bakning av kakor. Jag använde en fjärdedel långpanna för gravsten och två 8" rundor och två 6" rundor.
• Allmänna kaka utsmyckning leveranser: Mixer, spatlar, turn-tabell, carving/lera/fondant verktyg, matt att rulla fondant på sockerglasyr brödkavel, gel mat färger, kniv, tårta lastbryggan, tandpetare, mat-säker penslar, små behållare att blanda mat färg "färger" i, 3 kvartalet ark tårta styrelser, Exacto kniv, limpistol, tejp, tårta stöd dymlingar, folie att täcka kakan styrelser, etc.
•Ingredients att göra tårtor, buttercream isbildning, fondant och att blanda mat färger med (du kommer att blanda mat färgämnen med något som vodka eller avmarkera vaniljextrakt, inte vatten.)
Här är länken till de ändringar som görs i en låda kaka mix att göra det lite starkare för att bättre stöd skulptera. Jag använde 3 lådor med kaka mix för att göra denna tårta. En för kvartalet, en för två 8" rundor och en för de två 6" rundorna.
http://cakecentral.com/Recipes/7445/The-Original-WASC-Cake-recipe
Här är länken till hur man gör marshmallow fondant, vilket är ganska yummy, även om mycket söt! Färdiga fondant kan köpas om du inte vill göra marshmallow fondant men se upp att inte några av de färdiga smakar mycket aptitretande.
http://www.Wilton.com/forums/messageview.cfm?catid=7&ThreadID=137541&FTVAR_MSGDBTABLE=
Här är ett enkelt recept för buttercream isbildning, en 2 lb batch. Här används förkortningen i stället för smör. Jag är i Texas och smör hålla inte upp också fortfarande just nu. Om du inte har en ställning mixer eller inte vill göra din egen isbildning kan du köpa några färdiga.
Ingredienser:
2 koppar förkortning
2 lb påse pulver rörsocker (eller ca. 8 koppar)
4 msk maräng pulver
2 tsk vanilj extrakt (använda tydlig vanilj om du vill att din isbildning vara vit)
2 tsk smör spricka (använda tydlig smak om du vill att din isbildning vara vit)
1 tsk mandel extrakt
Vatten
Vägbeskrivning:
Sålla samman pulver socker och maräng pulver i stor skål. Ställ åt sidan.
Blanda de smak extrakt tillsammans i en mätglaset. Tillsätt tillräckligt med vatten till blandningen att få beloppet till 1/2 en kopp. Sätta detta i en mixer skål med förkortningen.
Tillsätt ca 1/4 av siktat pulver socker/maräng pulver blandningen till förkortningen och smaker i mixer skål. Slå på en långsam hastighet med paddel drevkarlen och den långsamt införliva resten av blandningen florsocker i mixer skål som det är långsamt att blanda. När det är alla där vända jag brukar den upp ett snäpp i hastighet i ca 1 1/2-2 minuter. Då är det gjort!
Hålla det täckt tills du är redo att använda det, som det kommer "skorpa" över om du inte är redo att använda den och lämnar det avtäckta i luften.