Hur till omsorg for en gjutjärn stekpanna (5 / 6 steg)
Steg 5: Olja, eller "säsong" din panna
Här är det:
1) din panna har ska heta (inte överhettning och avger lukten av ett gjuteri, bara tillräckligt varm för att avdunsta vatten)
2) dämpa en pappershandduk med matolja (olivolja är bra), och gnugga den runt på insidan av pannan.
3) gör detta tills alla av metall är glansig. Om du häller det på pannan som fungerar också, men att sätta för mycket på gör ytan av pannan klibbigt, i stället för icke-stick.
4) kompost din fet pappershandduk om ingen annan behöver det..
Om din panna är ny eller har inte varit kryddat på ett tag, kan du göra detta steg ett par gånger. Låt det cool mellan stegen, och du ska bygga upp en beläggning kommer att göra det lätt att rengöra.
Vara effektiv: nästa gång du bakar du kan värma din stekpanna i ugnen medan du Värm och säsong det sedan.