(Infoga kött här) Fried Rice (2 / 9 steg)
Steg 2: Skär grönsaker
Jag börja brukar genom att dra bort så mycket av de yttre skikten av lök som jag kan. Skalar ner tills huden är vit och har någon verklig fläckar är ett säkert sätt att säkerställa kvalitet du i en hackad lök. Efter det, avskurna två tips på löken så det är platt på båda sidor. Med lök på en av de platta sidorna, skära ned mitten av lök och fokus på en halv åt gången. Placera en halv på skärbräda och skär skivor samtidigt försöka hålla den i samma form. Nästa del är lättare om det är fortfarande i samma form. Också, medan det finns sådant som alltför tunn, det är mycket lättare att göra det för tjockt. Slutligen med halvan skär i skivor, slår på skärbräda och skär det igen i den andra riktningen. Det ska falla sönder medan du skära den, så var försiktig. Sedan bara upprepa med den andra halvan och sedan andra löken. När du är klar, lägga den åt sidan redo att läggas till köttet.