Inget kött semester måltid för en eller två personer (2 / 9 steg)
Steg 2: Ingredienser och redskap
Checklista för ingredienser:
Vegetarisk limpa: Havregryn liknar tofu absorberar smaker från kryddor, och frukt och grönsaker som gör den mångsidig i vegetarisk matlagning.
1 kopp vatten eller grönsaken stock (kan du använda Turkiet lager om du inte är vegetarian
1 glas vatten eller lager för tråckla visas inte
2 koppar Old Fashioned havre (inte omedelbar eller snabb)
1/4 dl tärnad lök
1/2 dl tärnad selleri
1/2 kopp färsk tärnad persilja (eller torkad persilja efter smak), reservera 1 färsk för garnering, eller du kan använda rosmarin som jag gjorde.
1/4 dl krossade kex (eller färsk kubik eller torkade ströbröd)
1/8 kopp mjöl, (äppelmos eller ett ägg om du gillar) (detta används för att binda ingredienserna).
1/8 kopp sojasås
1 msk smör
1 msk olivolja
pekannötter om så önskas (boost smak mycket). Jag använde solrosfrön denna gång men jag gillar pekannötter bättre.
rosa salt eller något salt, färsk krossad svartpeppar eller någon svartpeppar och fjäderfä smaksättning (efter smak).
För frukost pastejer kan du utelämna buljong och använder mjölk, mandel mjölk, äppelmos och kanel eller göra korv Skriv länkar och smak därför.
Tranbärssås:
Burk tranbärssås eller du kan göra din egen från färska tranbär.
Hackad apelsin, apelsinskal, apelsinskal för skål, tärnad selleri och tärnad pekannötter om du gillar extra smak och krispighet.
Gröna bönor:
Färska gröna bönor, tärnad svamp, reservera hela champinjoner till garnering.
Potatis:
1 morered potatis (eller russet), persilja, 1 eller fler vitlöksklyftor och olivolja eller smör.
Valfri sås:
1 paket torr vegetarisk (vegetabiliska eller fjäderfä smaksatt) sås blanda som du lägger vatten eller buljong till.
Ibland lägger jag jäst flingor till gruvan för en smak uppsving.
Redskap:
Ugn bevis stekpanna med lock / eller lerkruka potten / brödrost, tryckkokare med ångaren korg, aluminiumfolie, kniv, rivjärn är (tillval), sked, mätning koppar och skedar, kartong och pergament papper för skärbräda eller vanlig skärbräda, blandning skål, 2 pennor eller spett, eller hugga pinnar. En person kan använda tomma behållare för några av dessa objekt.