Inside Out Spicy Tuna Rolls (2 / 3 steg)
Steg 2: montering
Innan du börjar, se till att du har en stor skål med vatten i närheten. Det gör hela processen enklare. Doppa händerna i vattnet ofta för att hålla riset fastnar på fingrarna.
Halvera täcker av nori, och med en halv bit, placera den på mattan längs kanten närmast dig, blanka sidan upp. Med hjälp av en boll av sushi ris om storleken på en baseball och pat platt på nori med hjälp av fingertopparna. Du behöver inte lämna några marginaler runt kanterna.
När riset är jämnt fördelade, vänd nori och ris över och sprida kryddig tonfisk längs tredje av nori närmast dig. På denna punkt jag till franska stekt lök, kan du utelämna dem eller lägga till morötter, selleri, eller något annat som du gillar. Tänk bara på att hålla den längs nedre tredjedelen av nori.