Klipp ut - Turkiet tårta (mormors recept) misslyckas! (1 / 2 steg)
Steg 1: Att göra tårtan och glasyr
Sålla mjöl med bakpulver, salt och socker
Rör om förkortning mjukna. Tillsätt mjöl, 3/4milk, vanilj och blanda upp. Du kan göra detta med en elvisp på en medellång hastighet i 2 minuter eller du kan göra detta för hand, skrapa skålen ibland (mormor sa alltid för hand är bättre)
Tillsätt äggen, och resterande 1/4 av mjölken nu blanda kraftigt.
Häll smeten i din 2 kastruller (kontrollera och bestryka dem först) grädda i 30-35 minuter vid 350 (kom ihåg alla ugnar är olika håll ett öga på ugnen)
Cool kakor helt (Använd kylning rack om du har em,
Nu för din glasyr:
Kombinera äggvita, socker. Salt, vatten och majssirap Vispa ca 1 minut, placera den över kokande vatten och vispa med en roterande visp i 7 minuter.
Ta bort från det kokande vattnet. Nu för en slät, super satiny glasyr utseende, häll i en stor skål, tillsätt vanilj och slå för en extra minut (se till att det är tillräckligt tjock för att sprida)
Choklad täckt kokos:
Värm chokladen i kastrull (små) tills delvis smält. Ta bort från värmen och rör om snabbt tills helt smält, tillsätt din kokos och blanda väl. Fördelade på en plåt, separera dina flingor, chill det i kylen tills det är dags att använda