Murgh Noormahal Biryani (kyckling Kofta Biryani)
Noormahal Biryani är uppkallad efter Noormahal palace som var furstliga dödsboet efter den kungliga familjen av Bahawalpur (nu i Punjab, Pakistan) under den brittiska eran. Liksom pompa och storheten i varje sak i detta palats var kungliga köket också känd på grund av de kulinariska experter, som skapade den pärla som kallas "Noormahal Biryani."
Malet anbud och saftig kyckling koftas (bollar) slängde i härlig sås, skiktad med smakrika basmatiris och tillagas på dum för kortare span. . Användning av rätt kryddor i rätt proportioner skapar en oöverträffad konsistens och ett medley av distinkta smakerna. Denna biryani är verkligen en "fest för sinnena".
Denna biryani går bra med alla raita.
Också prova minHyderabadi Dum Biryani, Kyckling Tikka Biryani och Calcutta Style kyckling Biryani. De är rena SMAKLÖK stickningar delikatess.