Njure stöd hemlagad kattmat (2 / 6 steg)
Steg 2: Förbered kycklingköttet
Jag använda kycklingklubbor istället för kyckling bröst eftersom mörka köttet har mer näring, plus min katt var att förlora för mycket vikt på brösten; han behöver mer fett. Jag köper ekologisk kyckling ben från Trader Joe's, vilket gör dem ganska överkomligt.
Min metod för matlagning är att placera kycklingklubbor i en ångbåt i en lerkruka potten och koka på låg värme. Jag har funnit att detta tenderar att behålla mer av näringsämnen i maten. Sil kan fett droppa också.
När benen är kokta och svalnat något, jag skala huden och ta bort kött och brosk från benen. Jag kasta inte bort någonting. Köttet får placeras i en skål. Några kan vara används idag, resten sparas till en annan dag.
Om jag tappar något, hand min städa besättning där tar om det för mig!
Eftersom jag bor så långt från Trader Joe's, jag bara göra en resa om en gång i månaden. Så jag köpa flera paket på en gång. Jag kan använda en paketet färska och frysa resten. Jag frysa dem genom inslagning i plastfolie och lagra dem i en frys blixtlås påse.