Octocake (3 / 7 steg)

Steg 3: Täcka lager

Täcka det nedersta lagret med glasyr, sätta det andra lagret ovanpå det nedersta lagret och täcka hela med glasyr.

Om du inte vill göra sockret klistra in omedelbart, kan du lagra kakan i kylen minst ett par dagar så länge du skydda den från absorbera smak eller lukt från andra livsmedel du kan ha i kylen.