Orange Julius: Sommar i ett glas (2 / 3 steg)
Steg 2: Blanda upp
Först vill ut du dra apelsinjuice ur frysen och lämna det i kylskåpet eller på räknaren, fem, kanske tio minuter. Detta kommer att låta det mjuka upp utan upptining helt, vilket gör det lättare att få det ur burken.
Också vill du inte kasta in allt på en gång. Börja med juice, sorbet, mjölk och vatten. Varsågod och blanda dessa fram till dess släta, Lägg sedan isbitar en eller två i taget. Tanken är även slutresultatet är frostiga och läcker, du slutar inte med stora bitar av is som inte få drog ner till bladen. Ett annat tips när det gäller som är att inte skruva blender ända upp till smält. Snabbare slå bladen bara isen tillbaka upp. Med lägre hastighet som hacka eller riv (de båda mellersta hastigheter, 5 och 8 på en 12 hastighet mixer) det kommer att dra isen nedåt och krossa den upp bättre.