Pan stekt havsabborre med grillad grönsaker | Matlagning med Benji (4 / 8 steg)
Steg 4: Perfekt fisk
Hålla ett öga på din paprika, flytta dem.
Efter 4-5 minuter kommer du att se kanten av fisken på tunnaste points börjar vända en ljus vit färg, när detta händer är det dags att vända fisken. Ta en bit fisk och mycket noggrant vänd fisken, hålla nära pannan så inte till splash smör överallt och hålla den delikat fisken i ett stycke. Koka fisken i 2-3 minuter mer, hålla kontrollera det så att det inte koka / bränna.
Få lite folie eller en tallrik redo för när fisken är kokt för att lägga den åt sidan.
Kolla fisken genom att försiktigt lyfta det med fisk segmentet och en topp under, bör bara brun, ta bort från pannan och Lägg åt sidan.
Tips: Fisk anses vara knepigt och många människor över laga den men om du håller ett öga på det så är det riktigt enkelt, så snart fisken förlorar det råa färg och flingor av kött bara börja komma ifrån varandra det är redo. Bara ha tålamod och så snart det är gjort, få det ur pannan.