Pannkakor till matlagning nedsatt
Även om jag flyttade ut ur college sovsalar cirka två månader sedan, kvarstår min matlagning kompetens en deprimerande sub par. Med organisk kemi klasser, kombinerat med över 10 timmar av arbete direkt efter föreläsning fem till sex dagar i veckan (Ja, jag är förvånad över att jag efterlevande också), jag har haft knappt någon tid att ordentligt laga mat, än mindre slappna av. Min matlagning har förpassats till gungade grönsaker och kött i kokande vatten, balansera ett par ätpinnar på potten locket och hoppa för att stänga av spisen när ätpinnar göra oväsen och/eller falla av (extraförmåner av att ha en ljus lock?).
MEN: jag äntligen satt mig ner en lördag morgon och överlämnade sig till min pannkaka begäret. Eftersom min plånbok är för dystert tunn för mig att äta ute, beslöt jag att avsätta en drygt två timmar forskar pannkaka recept för totala nybörjare och ta sig runt till matlagning dem av den andra timmen. Några mer lördagsmorgnar senare, fått jag tillräckligt kunskap från prova att kombinera element och tips från olika recept att skräddarsy en pannkaka recept till mina preferenser, och därmed skapa denna enkla handledning. Förhoppningsvis några andra aningslösa spisar kan lära av mina misstag?