Parmesan Crusted kyckling (2 / 4 steg)
Steg 2: Grill grönsaker för sås
Kort om tid? Burk sås kommer att fungera.
Varför inte göra något verkligen gott!
Brand upp ugnen till 350 * F eller din BBQ Grill på på hög.
För en ugn; Coat veg i olja och lite salt och sedan kasta dem i ugnen i 15-20 min på en bakplåt.
För BBQ, får grilla riktigt varmt! (Jag gillar 500 * F för Veg) sedan använda en pappershandduk indränkt i olja, för att smörja grillen. För några trevliga grill märken, vara säker på att du använder rummet temp olja och placera Veg på grillen innan olja värms upp Detta trick fungerar också bra för grillad kyckling och stek! Tomaterna ta inte alls lång tid innan huden börjar att bryta och de blir bara en röra. Om de börjar bli mjuka drag av dem från i en skål, spara någon juice till såsen. Paprika och Zucchini kommer ta 15-20 min, bara hålla de rörliga.
Jag ville göra detta till en trevlig, chunky, sås så jag höll några av de grillade grönsaker ur blandaren, och skära upp dem bita storlek. Plocka de som kommer att stå i mot röd bakgrund, för en trevlig visuell!
Ta du resterande grönsaker och skära upp dem för att passa i mixern, sedan Mos dem till du tillfredsställelse.
** Säkerhet Obs **
När du blandar en varm vätska (eller något med varm vätska inuti, som tomater) De kommer att släppa Varm ånga. Denna ånga kommer att tvinga mixern lock off och skälla varm pastasås mot ditt ansikte, AJ! Jag har gjort det en gång förut, bara förtroende mig det inte är alltför trevligt x_x bara pulserar det några gånger innan du dra åt locket :)
Om du gör Pasta att gå med denna måltid, sedan starta en stor gryta med saltat vatten kokande för nästa steg. även om du hållit några av er Veg att lägga till i senare, dem täcka dem i plastfolie och Ställ dem åt sidan.
Häll din mosad grönsaker i en stor gryta. Använda en fin bred en så såsen har mer matlagning yta. Detta kommer att hjälpa det minska snabbare. Tillsätt 1/2 burk tomatpuré och din rostad vitlök. Låg koka upp sedan tillbaka till med, Håll omrörning. Allt är redan kokta; Du är bara mindre sås. När det är kokt till tjockleken du vill dra om bort värmen. Lägg till veg du avsätta tidigare, hetsa dem i att låta den varma såsen värma upp dem långsamt.