Pirat paj (3 / 7 steg)

Steg 3: bakelse båt

Du kommer att behöva konditorivaror.

Om du är en DIY kinda person, är här hur du kan göra din egen konditorivaror.
Du kanske inte upp till att göra konditorivaror från grunden. Det är okej, de flesta livsmedelsbutiker som har ett bageri kommer att sälja dig sina degen. Mindre lokala bagerier wight också vara en källa.

• Rengöra en stor platt arbetsplats, och sedan lätt damm med mjöl.
• Kavla ut en del av degen som är ungefär dubbelt så stor som din båt pan, på ca 3mm (1/8") tjock.
• Försiktigt sänka degen i pergament båt pannan, se till att degen trycks in alla håligheter. Trimma överflödig deg från pan kanter, men hålla en bred läpp deg för montering toppen (däck) senare. Ställ degen putsning åt sidan.
• Fyll bakelse båt med läckra kött paj fyllning. Ingen paj fyllning? Se nästa steg.
• Bollen upp tillbehör och rulla ut ett nytt blad av samma tjocklek för båt upp. Använd en annan båt pan upp och ner som en guide på var att skära övre däck. Trimma den överskjutande delen, att hålla en bred offset på degen lip på bakverk skrovet.
• Med hjälp av små droppar vatten, fukta kanterna på degen båten och placera degen överst på skrovet. Tryck försiktigt på kanterna med fingrarna. Gör sedan en annan pass falsning kanterna med pinnarna av en gaffel.
• Slitsar gjordes på översta däck att låta ånga flykten när matlagning och skårorna gjordes i gunwhales att ge fartyget vissa flair.
• Placera på bakplåten och grädda i 200° C (400° F) i 30 minuter tills kanterna och topp blir gyllenbruna. Om kanterna börjar bränna, wrap med aluminiumfolie och fortsätt gräddningen tills toppen är gyllenbrun.