Protein-packade Pizza - kyckling Margherita
Jag fann detta vara ett trevligt sätt att få massor av protein i min kost och undvika intetsägande kyckling och grönsaker dagar.
Här är vad du behöver:
Skorpan (jag använde en färdiga tunn skorpa från målet)
Olivolja
# 2 kyckling (väl för mig 1# kommer att fungera bra, men jag ville mer protein)
Torkad basilika
Färsk basilika
4-6 små/medelstora Roma tomater (jag använde 6 medium) skär. Du kan göra dem ringar eller hacka upp dem i 1/4"-1/2" bitar
Färsk basilika (jag har bara små blad kvar i min trädgård. Jag använde ca 25)
Färsk mozzarella (1 boll; Jag använde hälften och sedan för att lägga till några)
Säckar mozzarella (1/2 dl (endast om du inte använder A hela BOLLEN av färska MOZZ!!!) eftersom som inte vill mer ost?!)
Värm ugnen till 425° och koka din kyckling till temperatur. Jag kokade den bara på pan, men du kan självklart baka den. IR-ugnar verkar fungera mycket bra också.