RECEPT | BLOMKÅL ALFREDO PASTA
Detta är inte din typisk Alfredo pasta som är tung med ost. I själva verket består denna sås huvudsakligen av mosad blomkål med 1/2 kopp riven parimigiano, 1/2 dl grädde, vitlök, vissa kryddor och grönsaker lager. Du kommer bli förvånad över hur mycket det smakar Alfredo pasta när såsen är mestadels vegetabiliska. Det är skönheten av blomkål, det är en mångsidig anläggning. Det är också hög i C-Vitamin och Omega-3 fettsyror som naturligtvis kämpar mot ålderstecken. Blomkål innehåller"stora mängder kväve och svavelhaltiga Glukosinolater. Dessa föreningar har studerats allmänt på laboratoriemöss och har visat potential att förebygga och möjligen även behandling av vissa typer av cancer". Denna pasta är kompatibel för vegetarianer och är en mycket snabb och enkel maträtt att göra.