Recept på stenen soppa gemenskapen Party (4 / 5 steg)

Steg 4: Bröd, eller hur man ska hantera att en vän

Du kanske har en av "de vänner" som inte kan förmå sig att ta med bara rester av mat. Du kan acceptera att hon ska gå ut och köpa något för detta, men låtsas att hon inte, eller du kan sätta henne på ett särskilt uppdrag att få brödet. Hemmagjord eller hemlagad stil köpta bröd blir bra med denna soppa.

Ett annat bröd alternativ är att göra dumplings. Du kommer bli förvånad över hur underbart och lätt de är om du inte någonsin har gjort dem. I princip är dumplings bollar av degen som tillagas genom att sätta dem på soppan. Alla degiga recept kommer att göra, men här är en som har fungerat för mig i förflutnan:
½ dl hela vetemjöl
½ dl vitt mjöl
1T salt
1 t bakpulver
1T socker
½ dl mjölk

Gå med allt vitt mjöl om du inte har hela vete, gör 1 t bakpulver plus 1 t vinäger om du inte har bakpulver, använda vatten om du inte vill ha mjölk.

Lägg kryddor som du tycker passar: persilja, svartpeppar, champinjoner.

Kombinera tills blandas ordentligt och forma till bollar. Släpp på sjudande soppa för de sista 20 minuterna av matlagning, och luckan. Titta så det inte koka över. De kan eller inte kan sjunka, Hursomhelst är bra.