Receta de rosquillas Krispy Kreme (1 / 6 steg)
Steg 1: Ingredientes
ESTA receta hare 3 docenas del fraile (o havet, ¡39 rosquillas en total!). La puedes modificar para hacer menos, o más, según tu gusto.
Rosquillas
-3 paquetes de levadura (0,75 oz / 21 g totalt)-usé levadura de levantamiento rápido, pero se puede hacer el tipo normal, pero tio en cuenta que afectará el tiempo de levantamiento
-0,5 taza (120 ml) de agua (105-115F / 40-46C)
-2,25 tazas (530 ml) de leche, escaldada, y luego enfriada
-0,75 taza (169g) de azúcar
-1,5 cucharaditas de sal
-3 huevos
-0,5 taza (113g) de manteca
-7,5 tazas (940g) de harina
-aceite de raps para freír
Glaseado
-1/2 taza (113 g) de mantequilla
-3 tazas (375 g) de azúcar sv polvo
-2,25 cucharaditas de vainilla
-entre 6 y 9 cucharadas (90-135ml) de leche evaporada (se puede sustituir con leche normal o con agua para un sabor más suave)