Rengör-Out-The-kök köttfärslimpa (3 / 12 steg)
Steg 3: "Köttet" del
Vad jag hade på hand var två inte-mycket-lugnande-ser rör "maskinurbenat Turkiet", och en bunt med fryst korv pastejer. Båda var objekt från food bank. (Nu, missförstå mig inte här: mat banker är en stor sak, och det mesta av maten jag är så glad att få från dem är underbara saker. Men ibland, några av sakerna från food bank kan vara obekant, obskyra eller bara inte mycket lugnande ute.)
Lyckligtvis när jag öppnade upp röret, innehållet såg, luktade, och squooshed runt precis som perfekt bra mark Turkiet. Korven var bra, också, så jag hackade i i bitar och lagt till det i Turkiet.
(Obs på marken Turkiet: med marken Turkiet är att det är så mycket mager att det kan vara alldeles för torr och fadd, varför jag ville balansera den med rik, smakrika och inte-så-lean korven. Om jag inte hade hade korven, jag skulle har brynt Turkiet i bacon fett, eller annars olivolja, innan den läggs till köttfärslimpa.)