Resonansbotten tårta med arbetar volt meter (9 / 12 steg)

Steg 9: Täcka tårta i sockerglasyr

Jag är inte bäst på denna del men jag har fått ok på att dölja brister.

• Blanda en pund av svart fondant med om en tredje vit göra ett mörkgrått som kommer att vara resonansbotten huvudsakliga plast yta.
• Rulla ut till ca 1/8 av en tum på två ark av pergamentpapper med en liberal pulver av florsocker.
• Kolla dimensionering du med hjälp av tårtform.
• Ta bort det skyddande pergament papperet från din tårta.
• Använd båda händerna stödja jätte fondant skivan och pergamentpapper från center och placera den på kakan.
• Justera den lite mer och ta sedan bort pergamentpapper. Effekten liknar driver en bordsduk från under ett set middagsbord. Voila!
• Det finns speciella fondant paddlar att jämna det på ytan. Du använda båda samtidigt för att stödja kakan med en och svepande med den andra över toppen och sidorna av kakor. Du kan också jämna med bara händerna som en björn eller ett annat djur som har ingen fondant paddel.
• Avskurna extra men lämna ett överhäng ca 1/4 tum som du kan stoppa in under tårtan. Detta är super bra som om det är varmt eller kaka sitter ut det skapar en stabil förseglade skyddande läcker tårta delarna i ett bältdjur rustning av sockerpasta.
• Om det fortfarande ser lite skumma eller knöliga, kan du, som jag gjorde och ofta alltid gör, göra en dekorativ kant och dölja dina misstag.
• Se det Crisco? Jag gnuggade den i sockerglasyr att jämna ut bitar och och göra sockerglasyr ser mer glansigt och plast som.
• Saran wrap är rent skyddande i detta skede av fondant från spill.