Rostad kyckling middag för två (1 / 9 steg)
Steg 1: Ingredienser och matlagning redskap
Jag föreslår att du använder en hel kyckling och göra 3 separata måltider från bitar, eller detta recept används 2 lår och trumpinnar, plus 2 flyglar. Dubbla receptet om du vill göra detta recept med hela kycklingen för fler människor.
Ingredienser:
1 hel kyckling eller Läs inledningen
1 Meyer citron (saften) med entusiasm jag använde fryst Meyer citronsaft och zest
1 kokt betor eller du kunde använda konserverade
2 mycket stora morötter
1-2 paket smulad fetaost (dela den på mitten och använda i Marinad och på toppen av rostad kyckling.)
Rucola
1 tsk oregano
1 tsk havssalt
2 eller fler tsk svartpeppar beroende på önskemål
Hackad basilika om så önskas (jag tagit detta eftersom jag använde min vänstra över mjölk och ägg blandningen från kyckling nuggets som hade hackad basilika)
1-2 msk smör och 1-2 msk olivolja (lägga till smör olivolja hjälper till att förhindra smöret från browning) efter att göra receptet jag ville ha mer av pan drippings för bordläggning eftersom det smakade så bra över kyckling och rucola. Mitt recept används 1 T både smör och olivolja. Nästa gång jag fördubbling beloppen.
Flera smör pads för hjärtat former,
Redskap:
Ugn bevis stekpanna eller du kan använda någon stekpanna och överföra kycklingen i en ugn säker ugnsform
En glasskål täckt eller plast zip-lås väska för marinering, kniv, gaffel, sked, kastruller, hjärtformade cookie fräsar (jag använde 2 storlekar), skära styrelsen, serveringsfat eller stor tallrik tillval och serveringsfat. Hjärta klistermärken eller tryckta hjärtan för morötter, rödbetor och smör.