Saltade Bourbon karamell Samoa kokos choklad paj med Oreo skorpan (2 / 9 steg)
Steg 2: Choklad fyllning
Om du inte har haft tofu baserade Chokladpudding innan kan fyllningen vara mentalt förvirrande. Inte få weirded ut! Det är ren magi. Om du inte lita på mig på denna magiska, har sedan vara säker på att det varit god för av Mark Bittman och Alton Brown. Bevis:
http://Cooking.NYTimes.com/Recipes/1012538-Mexica...
http://www.FoodNetwork.com/Recipes/Alton-Brown/Moo...
Smälta din choklad på en dubbel panna. Ta ett par inches av vatten till en sjuda i en medelstor kastrull. Placera en bunke över den. Tillsätt choklad chips och låt det smälta. Ge det några uppståndelser att införliva alla choklad chips. (Du kan mikrovågsugn det också, men det är svårt för mig eftersom min mikrovågsugn är storleken på en... Jag vet inte, brödrost, antar jag.)
När alla marker har smält, ta bort skålen från värmen och Lägg till din tofu och kokos extrakt. Blanda med en nedsänkning mixer. Du kan också använda en mixer, matberedare eller mixer.
Smaka på den. Se om du vill ha en nypa salt. Resten av kakan är super söt, så du vill ha denna choklad fyllningen vara motsatsen till att balans.
Ställ i kylskåp tills den behövs. (Håller i flera dagar.)