Saltlake bevarad ägg (5 / 5 steg)
Steg 5: Steg 5: summ upp
Häll nu, din fortfarande varm saltlake över äggen.
Se till att de täcks helt!!!
Försegla burken, Låt sitta och svalka när kylan, lägga den i kylen.
GJORT!
NOTERAR HUR MAN ÄTER:
Nu ska du vänta minst 1 dag innan du äter dina ägg. De smakar bäst efter ungefär 2-3-dagar, 7 dagar är bra också - ju längre de går ju mer intensiv smak naturligtvis. Du kan hålla dem där till 4 veckor, därefter äggulan blir ganska grönaktig och de kan börja lukta lite sulfuric, men vissa människor som detta och de är fortfarande ätbara.
Om du vill äta dig bara ta skala dem ur saltlaken, dem (du kommer se en mörkare färg där ägg skal var knäckt, utseendet ganska funky äggen! Som sagt i början kan du lägga till Rödbeta saft, e.g. äggen kommer att ha en violett färg och kan användas för Halloween fint...
Hur som helst, skala dem och äta dem med salt, peppar, lite olja eller senap - de är ett bra kalla mellanmål! Särskilt på Nyårs dag eller en dag efter en lång natt...
Hoppas du gillar dem! I den andra bilden kan du se hur de ser ut efter 27hrs; O)