Sensommaren pluot galette (1 / 6 steg)
Steg 1: Samla ingredienser
Denna dessert ser hemtrevlig och vackra, plus att det är ganska lätt!
Köksredskap
Stå mixer med degen kvarstad (valfritt)
Bakplåtar
Bakplåtspapper
Brödkavel
Pajdegen*
Anpassad från / witanddelight.com/2014/08/kitchen-peach-galettes
1 och 1/2 koppar alla ändamål mjöl
1 1/2 msk socker
1/2 tsk salt
10 msk smör, skuren i små bitar
4-6 msk isvatten
* Observera, hoppa över detta avsnitt om du valt för att köpa i pajskalet
Fylla
* Anpassad från / bonappetit.com/recipe/plum-tarts-with-honey-and-black-pepper
6-8 pluots (eller stonefruits), skivad i 1/2 tums kilar *
1 msk socker
1 tsk kanel
Nymalen peppar
1 msk honung
Flagnande havssalt
* Pluots är läckra hybrider mellan plommon och aprikoser. Något sötare än din genomsnittliga plommon, lite syrligare än din genomsnittliga aprikos!