Skiktad kaka i en kan

Intro: min sons skola hade en festival nyligen, där de bad om frivilliga donera kakor på en kaka promenad. Jag frivilligt att donera några kakor - och beslutade att grädda dem i plåtburkar!!! Jag trodde inte att stora kakor var nödvändiga - så med en kaka mix - jag gjorde 3 mini "tall" lager, färgglada kakor. Jag njöt av att göra dem, och det ser ut på några av de människor som såg dem - ansikten var obetalbart. Kanske jag dekorerat dem typ av konstiga - men jag tyckte de var väldigt kreativ! Och jag blev chockad när vi anlände för att släppa av kakorna som vår var de enda hemgjorda - alla andra kakor var ganska tråkig letar du - helt enkelt vit glasyr - alla inköpta från Walmart! Det betyder mer när det är hemmagjord!

Krävs:

• Cake Mix (eller du kan göra din tårta från ett recept)
• Glasyr (hemlagad eller köpta)
• Verktyg för att dekorera: till exempel rörledningar/isbildning väskor & tips
• Karamellfärg
• 3 plåtburkar, ren och torr (32 uns storlek)
• Crisco
• mjöl
• Sandwich väska eller engångs handskar
• trä spett

Tvätta och torka burkar - att ta bort eventuellt papper som på utsidan. Var försiktig med skarpa kanter. Jag klippte min hand på en! Nästa, ta någon typ av sandwich väska eller engångs handskar, sätta handen i den, sedan når in i crisco. Ta några crisco och lägga den i insidan av kan - vara säker på att nå alla områden av kan. Sedan ta en handfull mjöl (över diskbänken) och lägga den in i kan - skaka burken och vända det hela om att få mjöl för att belägga insidan. Knacka sedan på burken på disken och det kommer att släppa något överflödigt mjöl - tips som överskott mjöl i vasken. Burkar är nu redo.

Gör kakan - antingen från grunden eller med en kaka mix. Då, om du vill att kakan vill lägga över varandra med olika färger, olika några av blandningen i andra skålar. Tillsätt sedan karamellfärg om du vill ändra färg på kakan. Om du vill ha mer än tre färger, kommer att du behöva göra en annan kaka. Fyll burkar om 2/3 av vägen full.

Grädda i ugnen enligt kaka mix receptet, som är vanligt vid 350 grader i 30-35 minuter. Kontrollera om det är gjort genom att ta ett stort trä spett, och trycka den in i mitten av kakan. Om du drar det ut och det är torr (inga klibbiga våta kaka mix rester på det)- då tårtan görs. Låt kakor svalna lite och sedan försiktigt spets kakan upp och ner, att låta kakan bilden i handen. Sedan låta det avsluta kylning på en kaka rack.

När kylts ned helt, du kan skiva det i lager. Men, först skära av toppen om det är välvd eller inte platt som botten av kakan. Nu finns det två sätt att skära upp lagren. För detta projekt slutade jag upp skivning lager med en stor (mycket skarp) kniv. Jag hade tur, och tycktes skära dem ganska rak och jämn. Det är inte alltid lätt.

* Skivning en kaka - bästa Trick jag lärt mig av min mamma: Detta kräver vissa tandtråd, tandpetare och en linjal. Ta tandpetare och placera dem i kakan där du planerar att göra din skiva. Du kan behöva använda en linjal för att mäta avståndet från toppen av kakan att placera du vill klippa. Se till att de är jämnt placerade - med dessa små kakor - du kanske bara behöver tre av dem. Ta sedan en lång remsa av tandtråd, väva det ovanför och nedanför tandpetare och runt tårtan så du håller de två ändarna. Dra sedan tandtråd, korsa ändarna av tandtråd, dra bort från varandra. Tårtan kommer vara perfekt skivad längs vägen för dessa tandpetare. Ta bort och kasta tandpetare och du är redo för mer lager!

Därefter noga rista av några mörka kanter från lager. Detta är bara nödvändigt om du inte ska sätta isbildning på hela kakan (som betyder sidor och topp). För min kaka, jag ville att folk ska se färgglada lager, men kanterna på lagren var mörkare och lite knaprig. Jag ville ha levande färger syns igenom - så jag tog försiktigt min kniv (en mindre kniv skulle vara bättre) och skivade kanterna. Du kan se hur man gör det i bilderna nedan.

Planera lager layout & dekorera. Se där du vill placera lager och gör din plan. Sedan lägga till frosting mellan lagren och dekorera som du vill. Min glasyr var lite alltför vätska, så att du har en bra tjock glasyr eller du kan tjockna det upp dig. Jag borde ha gjort min egen glasyr, som min behövs för att vara tjockare.

* Tips tjockna din glasyr: Lägg strösocker till din glasyr tjockna upp.

Sista handen - Lägg till lite dekorationer och du är klar!