Speciella tillfälle måltid för en med vänster overs (3 / 8 steg)
Steg 3: Fräs selleri och lök
Metod:
Fräs selleri och lök i smör och olivolja och koka i några minuter sedan...
Lägg till kyckling buljong eller vatten blandning och krydda efter smak.
Koka tills lök och selleri är genomskinliga.
Medan denna blandning är matlagning rub olja hela kycklingklubbor och vingar.
Om skinn inte täcker benen, Använd tandpetare för att säkra den lös hud för utseende. jag borde ha väntat att säsongen kycklingen tills efter jag använde tandpetare.
Säsong ben och vingar.
Ta bort selleri och lök i värmen utan buljong och ställ åt sidan.
Placera buljongen i en separat skål.
Om du vill koka fyllning och kyckling på samma gång, sedan gå vidare till nästa steg och krydda kycklingen hur du gillar... annars Följ dessa instruktioner hur jag gjort vår kyckling.
I en ren kastrull, smält smör och olivolja. Lägg till rå kyckling. Börja laga mat kyckling browning på båda sidor. Du kanske vill lägga till fler kryddor till kyckling längs vägen. När kycklingen är hälften kokta sätt ta bort den från värmen... och bifoga dem till kyckling kroppen. Om det tar längre tid än 5 eller 10 minuter för att lägga till den i kroppen av kyckling, jag skulle gå vidare och fullt laga kyckling för att förhindra Salmonella . Du kan lägga till ben och vingar den kyckling kroppen efter förbandet har bakats, med hjälp av spett och tenn folie för stöd. Ta bort den tand plockar. Det tar inte mycket lång tid alls att placera kycklingbitarna forma kroppen av kyckling och så snart kroppen bildas det går omedelbart tillbaka in i varm ugn. Vara säker och vara smart, betala nära uppmärksamhet till hur länge kyckling har varit ur ugnen. Det är bäst att tillaga kycklingen alla igenom än att riskera att bli sjuk.