Speciella tillfälle måltid för en med vänster overs (5 / 8 steg)

Steg 5: Montera kyckling

Metod: Pre-Värm ugnen till 350 grader F

Ta bort några av baka potatisen med en sked som visas i bilden.

Placera aluminiumfolie över en skärbräda eller tung bit kartong överlappande sidor. Folien ska företaget upp den kyckling kroppen så det kan överföras in i en stekpanna eller multi syfte köksredskap med kanterna på folien för handgrepp.

Placera potatisen i mitten av skärbräda över folien.

Plocka upp en handfull dressing och börja bilda den kyckling kropp med dressing blandningen.

Lägg kyckling ben och vingar längs sidan av formuläret kyckling dressing; att se till att har du höger och vänster vingar på rätt sida.

Placera spett genom kycklingklubbor och skjut benen lite i kroppen av kycklingen.

Trimma bort den extra längden på spett; så det inte kommer vara i vägen för aluminiumfolie när du placera kycklingen i en stekpanna.

Binda benen ihop med bagare garn för en snygg presentation.

Placera kycklingvingar på plats och tryck upp mot kroppen av kycklingen så att de inte ska flytta. Placera vingarna ganska. Stabilisera vingarna med ett spett om det behövs. Jag använde inte något.

Försiktigt lyfta kycklingen i stekpanna och placera vingarna om det behövs; att se till att är de kopplade till sidorna av kycklingen så under tillagningen förbandet kommer att fungera som en förbindelse att hålla vingarna på plats när du tar bort kyckling från stekpanna.

Täck pannan med folie eller en ugnssäker lock som inte mosa fågeln.

Om bakning squash, sätt den i ugnen. Jag använde inte en ugnsform för det och lade den direkt på ugnen racket. Grädda tills det är gjort och sedan ta bort den från ugnen. Timing är den viktigaste faktorn för att göra detta recept så allt är klart baka samtidigt. Min Turkiet ben var för stor för den dressing jag gjorde så jag var tvungen att göra en justering genom att göra kyckling ben som var mycket mindre eller öka mängden dressing jag skulle göra. Kycklingklubbor var perfekt för detta recept.

Ställa in timern i 20 minuter och kolla fågeln. Kolla insidan temperatur dressing och köttet varje femton minuter tills gjort. Om jag rätt bör innertemperatur minst 165-170 grader F i flera minuter för att förstöra alla bakterier. Ta bort aluminiumfolie de sista femton minuterna av tillagningstiden till brun kyckling och dressing. Dressing tar ca 30 minuters omfattas, och avslöjade för att laga. Detta är en bra bas att uppskatta hur lång tid för att laga en kyckling ben efter dina önskemål. Vi laga vår mycket bra gjort så jag inte kan ge dig en idé än det jag nämnde. Jag laga brukar hela kycklingar.