Sweet Potato cashewnötter Cookies (gluten/korn/mejeri gratis) (2 / 2 steg)
Steg 2: instruktioner
1. Värm ugnen till 400 grader F. linje en eller två bakplåtar med bakplåtspapper. Ställ åt sidan.
2. i din matberedare stoppa häll i cashewnötter och processen för 2-3 minuter... om du behöver skrapa ner sidorna av skål. När nötterna ser ut som de är en pasta, tillsätt ägg, lönnsirap, sötpotatis, vaniljsocker, bakpulver och salt. Processen tills smeten är helt slät. Du måste sluta en gång under denna sista del att skrapa ner sidorna av matberedare skålen... allt måste införlivas fullständigt för denna smet att arbeta. (inga klumpar av mutter smör)
3. överför din smeten till en stor skål. Smeten kommer att på denna punkt har konsistensen av pudding. Rör i choklad chips för hand.
4. sked degen på cookie blad ungefär en matsked i taget... lämnar ungefär 2 inches mellan varje cookie. Degen kommer att spridas som det bakar.
5. Grädda i 400 grader F i 11 minuter. Ta bort pannan från ugnen och låt det sitta i en minut eller två.
6. nästa, ta bort cookies från pannan och kyl dem på en kylande rack i minst 15 minuter.