Syrlig yoghurt ost sprids (1 / 3 steg)
Steg 1: Få dessa saker:
Först är en balja med vanlig yoghurt. Jag gillar att använda en mjölk yoghurt, såsom höga berg. Du behöver en kvart av det (Ja, jag vet det är mycket, men det minskar ganska lite). Jag hittade det 1 kvart av vanlig yoghurt väger ca 2 pounds. Yoghurt är säljs efter vikt i de större behållarna, så kan du bara använda en 2lb balja med det, och det kommer att bli gott. (på Safeway, att storlek badkar säljer för ungefär $3)
De andra 4 ingredienser som du behöver (de bör du redan har i ditt kök) är:
-1 1/2 tsk malda kummin
-2 msk persilja (du kan antingen använda färska eller torkade för detta, det spelar ingen roll)
-1 tsk salt
-1/2 tsk svartpeppar
När det gäller verktyg behöver du bara ett durkslag, en skål som durkslag passar in fint och cheesecloth. Jag hittade min cheesecloth på Fred Meyer, säljs i ett paket i området matlagning redskap, säljs för ungefär $4.