Där som många sätt att göra Ajvar eftersom det är fjälldalar i Östeuropa. Ajvar är ursprungligen en turkisk maträtt. Denna metod kommer från Sarajevo. Det är gott på rostat bröd, kex och bröd.Bäst är att använda sötpaprika, aka Cubanelle paprika, Ita...

min man och äldsta dotter är enorm ketchup älskare, jag är inte. När jag gör dem deras eftertraktade hemgjord ketchup, reservera jag alltid 2 koppar för att göra BBQ-sås, Shhhh... inte berätta för dem! Men du kan använda köpta ketchup också. Detta re...

ingenting är godare än hemgjord ketchup. Smakerna explodera i munnen lämnar smaklökarna vattnas för mer. Söt, syrlig och vattnas i munnen, du kommer aldrig titta på köpta ketchup igen. Detta är ett recept som jag modifierat från en blogg som heter lo...

Sriracha kryddad Dill Pickles~ Ger 5, 1 quart mason burkar~ Ingredienser 10-15 små gurkor1 dl söt vit onion4 baby paprika4 huvuden av vitlök6 koppar äppelcidervinäger3 dl vatten1/2 dl strösocker1/4 kopp betning salt3 T. Sriracha3 T. senap frön1 t. sv...

i slutet av sommaren jag försöka avsätta en lördag morgon att kan ett tiotal pint jars av tomater. Canning tomater inte kräver mycket av fancy utrustning och för en förmiddag värde av arbete, du har massor av burkar av denna vackra frukt under hela v...

Jag är mycket glada att dela med mig av min stora mormor recept för betning lök! Min fars familj är från Azorerna, en ö grupp av Portugal, och växa upp jag hade förmånen att provtagning alla olika typer av smaker, kryddor och bröd. Jag är glad att ha...

Denna salsa är en kittlande uppdatering av den klassiska mexikanska rostade tomatillo salsa, "Salsa Verde", en krampa krydda på någon mexikansk tabell och restaurang.Jag har själv aldrig varit stor på varm paprika. Som ett resultat, har jag medv...

kryddig röd lök är en familj recept som min mamma beredd eftersom jag har anledning.De är idealiska för kött, sallader, kyckling, lägga till köttfärs, bönor, soppor.Det är verkligen lätt att förbereda och de som gillar kryddstark mat och lök är en ut...

Äpplen, skär med frön, rakning & hud.1 ren burk vikter nedtryckt för apple lösningen.Använd en ost trasa eller pappershandduk.Fyll burken med äpplen lämnas ungefär 3 inches öppna överst.Täck äpplena med vatten som fortfarande lämnar 3 inches från top...

Under min sista matinköp hade jag varit i Kroger och artikelnatt jag främst ville köpa var pumpa puré, men till min förvåning jag såg så många olika sorters färska pumpor och jag blev mycket upphetsad, så jag bestämde mig att förbereda pumpa puré hem...

Canning är en stor del av min sommar. Jag hålla alltid en mid storlek trädgård (60-80 växter), växer mestadels tomater, hot/mild paprika och örter, med några andra saker kastas i för kul. Detta innebär, från omkring mitten av sommaren, med några veck...

Som många föräldrar gillar jag kryddstark mat. I själva verket, för mig, ju varmare desto bättre. Jag talar typ av "Het" som gör du gråta, svettas och tänka på vad du gjorde för dig själv. Varför, jag vet inte, men som barn minns jag dricka en f...

utmärkt för användning i matlagning, mackor, ägg, eller som garnering på en grill pickled peppers inte kan slå. En typisk burk på en affär kommer att köra dig $2-$3 för en pint (ibland en halv pint) men detta hela recept, om när paprikorna på försälj...

detta är den roligaste gåva jag ger under semesterperioden, och det är inte för svag i hjärtat, men det är djävulskt varm och så söt som en ängel!Mitt recept ger åtta 8 oz burkar av himmelska yum.Steg 1: ingredienser 2 lbs. jalapenos1 lb. lök4 C. soc...

sommaren... Jag gillar inte värmen och jag är inte ett stort fan på simma, men det finns en sak jag gillar med summer(besides fireworks). Sommarfrukt! Det finns inget bättre än att gå till din lokala orchard, bondgårdsmarknad eller ens din egen bakgå...

min lokala Kiwanis Club sålde Vidalia lök som en fundraiser i våras och jag köpte en 25 pund påse. Så, jag bestämde mig att göra relish. Detta recept använder vit vinäger och har endast ett fåtal, enkla ingredienser.Om du inte kan få Vidalia lök, ska...

Älskar du kyckling??Gör du någonsin finna dig behövande till göra middag, men har inte mycket tid?!Är ditt hus överfyllda med burkar du har sparat under de senaste 15 åren tänker, "Jag vet att jag kommer att använda detta!" men har inte listat u...

min pappa är en fig fanatiker. Och detta är nog en underdrift. Hans gård av mer än 50 träd omfattar 21 sorter av fikonträd, var och en med en distinkt smak, sötma och personlighet.Varje år jag är lycklig nog att kunna frossa min mage full av dessa lä...

Inläggning och konservering av färsk mat känns som en rutin från en svunnen tid, som kräver massor av fancy utrustning och förvirrande information.Tja, idag, kommer jag att avfärda denna myt. Att göra färska björnbär bevarar kunde inte vara lättare,...

en av mina favorit sida hobbies är att blanda drinkar. Jag kör en cocktail blogg, blanda upp en hel del recept och, som sådan, får frågan att få cocktails till massor av evenemang. När jag får frågan att få drinkar jag packa upp lämpliga ingredienser...