Tomatillo, koriander, mexikanska Crema kyckling lår (2 / 2 steg)
Steg 2: Sedan göra detta
1) koka riset enligt paketets anvisningar.
2) Värm grillen till höga. Placera tomatillos, vitlöksklyftor och jalapenos på en ugnsform och Lägg i ugnen. Halstra tills blåsor, kontrollera då och då så de inte bränner (vitlöken ska laga den snabbaste/bränna snabbaste).
3) kombinera blåsor tomatillos, vitlöksklyftor, jalapenos, koriander, hönsbuljong och mjöl i en matberedare och mixa tills den är slät.
4) strö över kycklingen med salt och peppar; hetta upp en stekpanna (medel-hög värme) strö över olivolja och placera kycklinglår i stekpanna. Brunt båda sidor av kyckling, ca 5 minuter.
5) när kycklingen har brynt, häll tomatillo koriander blandningen över kycklingen att se till att alla bitar är täckta med sås. Placera ett lock över stekpanna och koka på låg tills kycklingen är genomstekt. Rör i den mexikanska crema.
6) placera kycklinglår över ett definitionsområde ris, hälla såsen över kyckling och ris och toppa med några av de druva tomaterna. Servera med din favorit sallad. Njut!