TurDunkin (1 / 8 steg)

Steg 1: Saltning i Turkiet

Det första steget är att rimma kalkonen över natten. Vi använde 4 koppar kosher salt, 1,75 gallon vatten, 3 lagerblad, 3 kanelstänger, 1 32-oz Dunkin ' Donuts orange coolatta och 1 32-oz Dunkin ' Donuts strawberry coolatta.

Vi kokade alla ingredienser utom coolattas att lösa upp saltet och extrahera smak av lagerblad och kanelstänger. Vi placerade i Turkiet i en stor behållare och hällde saltlake över den. Vi omfattas behållaren för att hålla Turkiet i saltlake och förhindra spill medan vi överförde det till kylskåpet.