TurDunkin (6 / 8 steg)

Steg 6: Kaffe sås

Tydligen kaffe sås är en normal sak som många människor gör. (Prova googla röda ögon sås.) Vi visste inte detta när vi gjorde Turdunkin ", och vad vi hamnade med var ganska hemskt. Men full insyn och att varna andra som kan vara intresserade att göra kaffe smaksatt sås, vi kommer att berätta vad man inte ska göra.

Av vårt kaffe sås försök, vi samlas in och ansträngda att drippings från Turkiet. Vi lagt till två koppar grönsaksbuljong och puttrade det med 1/4 kopp av hela kaffebönor. Efter att ha misslyckats att nå en kaffe smak efter 15 minuter, vi lagt till 1/4 kopp knäckt kaffebönor. Femton minuter med ytterligare sjudande ger inte resultat, så har vi lagt två skott av espresso. Som för det gick inte att lägga till en kaffe smak till såsen, så vi använde 2 tsk fint malet kaffe. Smaken gick från "sås" till "bränt kaffe". Kanske det var alldeles för varmt och så pulveriserade kaffet omedelbart brännas.