Ugn grillad middag med Gravad lax (3 / 3 steg)
Steg 3: Steka allt i ugnen!
Strax innan förbereder middag, Värm ugnen till 200° C (392 F) i 10 minuter. Du kan göra detta i de sista 10 minuterna av marinering tid. Ta en icke-stick ugn bricka & Placera din sweet klyftpotatis & rödbetor kilar i den. Punktdiagram med fint skuren upp citron timjan, lägga till din sea salt & svartpeppar. Fördela 2 msk av en fruktig evoo över grönsakerna. Med rena händer, mingla allt tillsammans! Placera in i centrera av den varm ugn & stekt i ca 25-30 minuter, roterande grönsakerna över i hälften av stekheta tiden. Hålla sig varm. I de sista 15 minuterna av rostning, ta en ugnsform & smeta in med olivolja. Placera din marinerade fiskfilé på en skärbräda och skär i 2 lika storlekar. Placera dem i det ugnsform. Sked din marinad ovanpå din fisk bitar & marinaden kommer att täcka fisken & sitter förutom fisken, på alla sidor. Grilla fisken tills al dente på insidan. Kontrollera att. Min fisk var klar efter 15 minuter. Detta beror också av tjockleken av fiskfiléer. Ta fiskrätt ut av ugn & plats cling film över den. Låt fisken vila i 5 minuter. Plattan upp precis som bilden ovan & Njut med en älskad! :) Det enda som vi inte äta var snittet upp vitlök... Det var fortfarande lite rå.
För övrigt är detta en härlig elegant enkla men mer ljus middag! Min man Peter gav mig en 10/10! Ååh Ja!
Du kan också hitta denna läckra recept här på min blogg: http://sophiesfoodiefiles.wordpress.com/2015/06/21/oven-roasted-dinner-marinated-salmon/