Ugn rostade kronärtskockor med hemgjord vitlök Dip (3 / 4 steg)
Steg 3: riktningar:
1. Skölj kronärtskockorna.
2. skär av stjälken av, lämna ca 1 cm. Skär toppen av och skär i halv-på längden. Pressa över lite citronsaft. Detta kommer att hindra skär kronärtskockorna från roterande brun medan du prepping resten av dem (du behöver inte göra det. De kommer bruna ut ugnen ändå).
3. Placera kronärtskocka halvorna på en bakplåt med bakplåtspapper. Nu Ringla med olivolja, krydda med salt och peppar och pressa lite mer citronsaft över (gör detta på båda sidor).
4. Vänd dem alla den skurna sidan och placera i en förvärmd ugn. Grädda i 200⁰C/400⁰F i 30 minuter eller tills bladen kommit ut lätt när den dras. Om du tar tag i ett löv och det kommer inte ut enkelt, baka dem lite längre.
5. medan kronärtskockorna är i ugnen, redo dip:
6. blanda gräddfil, ketchup, salt, krossad vitlök och citron juice tillsammans och du är klar.
7. Njut!