Urlakade jordgubbar (3 / 3 steg)
Steg 3: Täck med socker och låt det sitta!
Bästa med denna del är du verkligen inte gå fel! Att hålla det socker beloppet mellan 2 matskedar och 1/4 kopp har aldrig styrt mig fel. Bara påskyndar det och gå efter smak!
(Jag lägger aldrig vätska till gruvan, men du kan absolut lägga i lite vin, vodka eller annan alkohol för bär med en kick. Jag har även sett folk lägga balsalmic vinäger.)
Häll sockret över och blanda. Du ser vätskan nästan omedelbart.
För bästa resultat bör täcka bär och socker mix och pop i kylen i ett par timmar. Detta kommer att resultera i mjuka, ljusa röda och söta jordgubbar i lite saft.
Jag vilja lämna mig över natten för maximal juice!
Se till att äta dem inom ett par dagar - de kan vara benägna att mögel och jäsa om länge tack vare den super hög sockerhalten. : P