Vegetabiliska Pie (3 / 7 steg)
Steg 3: förbereder fyllningen
Grönsaker måste först vara skalade, tvättade och skivade. Som jag redan fått en hel del bilder och har höga tankar om er killar, jag trodde inte det var nödvändigt att visa hur du gör det... kommentera mig om jag har fel: P
Slå på ugnen till 200 grader celsius (392 fahrenheit)
Jag gillar att steka mina grönsaker och bara koka dem om det är spenat eller liknande, så frambringa en kastrull och gör dig redo att steka :) Jag använder en liten mängd sunseed olja, cirka två matskedar, bara tillräckligt så att grönsakerna inte bränna på pannan.
Stek purjolök, morötter och persilja rötter, tills de är mjuka och fina att tugga på. Den bakning kommer inte att göra dem särskilt mjukare, så om de inte är beredda väl det kommer att påverka pajen.
Stek baconet tills det är trevligt och cracky, utan att brännas. Om du är osäker, smak på det; Detta gäller för alla fyllningen.