Wild Pig rökaren (13 / 18 steg)
Steg 13: Vertikala cook rack
Du behöver minst en fjärdedel tum avrundas lager för att göra de utanför band. Jag föredrar Kallvalsad runda materiel som håller formen bättre medan du böjer. Fäst ena änden av den runda materielen som något stabilt (tabellen arbete) och böja till en cirkel. Denna cirkel måste dimensionerade för att passa inuti rund tankarna. Eftersom mina tankar var 24 inches i diameter gjorde jag mina ramar 23 inches i diameter. Göra så många av dessa som du har planerat för plus en för eldstaden.
Du bör nu ha din cirkel ramar för vertikala cook racken och en för eldstaden. En bit av sträckmetall på marken och sedan låg ringen på toppen. Markera runt ringen med en silver Sharpie. Klipp nu ut dessa mönster med en handhållen grinder med ett cut-off hjul installerat. En gång klipp ut tack svetsa klippnät ringarna och slipa bort eventuella utskjutande delar att förhindra skada. Dina ringar är klar eller du kan klippa lite mer rund stock och installera på undersidan av ringar för mer stöd.
På denna punkt måste du bestämma där i den vertikala enheten du vill koka rack och eldstaden rack. Markera dessa nivåer inne i kammaren på minst fyra ställen i ungefär lika avstånd runt insidan av tanken (kvartal). Använd ett vattenpass så se till att dina märken är nivå runt insidan. Nu, du kommer att behöva svetsa några stav lager på dessa märken. Dessa måste vara tillräckligt lång för att hålla racken men inte alltför länge att den förhindrar du vrider sig kocken rack vinkel för borttagning. Jag hittade stavarna på ovan hyllan stört vrida racket nedan för borttagning och hade att förkorta dem.
Du kommer att behöva montera den ungefärligt 8 inches ovanför botten av den vertikala tanken för eldstaden racket. Detta gör att en plats för askan fångas och tillåta för sidan luft låt för att skäras i sidan av behållaren under fire rosten.