Yeti Dome Zuccotto Cake (3 / 6 steg)
Steg 3: Frosting och bygga ansiktet
Göra den buttercream frosting av slog smöret med en mixer tills blek i färgen sedan lägga till i en halv kopp i taget av siktat florsocker tills väl blandat. Sedan lägga vaniljextrakt till blandningen.
Unmold kakan genom att placera kakan ombord ovanpå skålen då vända den upp och ner.
Ta bort plast wrap och med en spatel Applicera ett tunt lager glasyr. Glasyr hjälper följa fondant på tårtan.
Placera en dowel på mitten av nedre delen och sticka en oval formade pund kaka för mynningen på Yeti. Kontrollera att pluggen är hela vägen genom botten. Detta skulle stödja vikten av den extra bit som fästs. För panna och Kind ben, jag skivade strimlor av kakan och böjda det på toppen. Du behöver inte en dowel för dem eftersom de är små bitar. Jag har visat olika vyer av kakan för referens. Sedan tillämpa ett lager av buttercream ovanpå den bifogade bitar. Att lägga till i kaka att lägga till funktioner i ansiktet kommer att hindra dig från att lägga tjocka lager av fondant och göra det för tungt.