Av bröd allena (2 / 8 steg)

Steg 2: Bästa fullkorn

Det finns många typer av korn som du kan använda i en överlevnad situationen, inklusive vilda gräs. Men på grund av tillgänglighet, de två vanligaste typerna av korn som du förmodligen vill överväga för långtidsförvaring och användning är majs och vete, som båda är lätt tillgängliga på alla Matförrådet. Ska du köpa hela kärnan majs (skalad havre) men knäckt Havre är acceptabelt också. Vetekorn används ibland som utsäde, och i så fall är vanligtvis behandlas med insekticider. Se till att du frågar om vetet är "utsäde vete" eller för foder endast. Både majs och vete komma till 50 eller 100 pund säckar.

För dem som är petiga, låt mig försäkra er om att är helt säkert att äta dessa livsmedel. Jag tror du skulle tycka att de flesta spannmål fabriker hanterar sitt spannmål i ingen mer sanitära förhållanden än din lokala hiss. Ja, du måste rengöra den en liten att ta bort några fina ogräs stjälkar eller andra bitar av växtmaterial, men jag har aldrig, aldrig funnit några insekter, insekt delar eller något verkligen unhealthy i någon väska av djurfoder. Och tro mig, jag har öppnat några av dem i de senaste 60 åren.

Jag föredrar att lagra spannmål i plast soppåsar innanför 5 gallon plasthinkar. Jag kasta några malkulor i efter jag knyta påsen för att avskräcka insekter. Fem gallon hinkar hålla 30-35 pounds av spannmål, är lätta att flytta runt och stack väl. Genom att lagra din mat i små mängder, förlorar du en container eller två, kommer du fortfarande att okej. Lämplig hinkar med lock finns på lokala järnhandeln.