Balsamvinäger Bruschetta Zucchini båtar (2 / 5 steg)
Steg 2: Zucchini förberedelse
Tvätta Zucchini. Båda ändarna av Zucchini och styckade i halva längden klokt. Ihåliga ut några av utsäde del. Skär slitsar i zucchini längden klokt. Det gör det lättare att gräva ut mitten. Jag använder en grapefrukt kniv för urholkningen. Jag tycker det enklaste. Du kan använda en vanlig kniv. Bara gå sakta så du inte skär rakt igenom zucchini. Du vill inte att någon av det läckra juice att läcka ut i botten. Du kan förmodligen använda en sked för att ösa ut mitten när snitten har delats. Jag har funnit att försöka ihåliga zucchini utan snitten ofta resultaten i zucchini sprickbildning. En gång din gjort, din zucchinis ska se ut en kanoter.
När de är ihåliga, sätta dem på ett grunt uppbackning. Jag vill täcka min ugnsfast form med bakplåtspapper så zucchinin inte sticka. Häll ca 1 tbls olivolja i en liten skål. Med en borste, päls varje zucchini topp med olja. Strö hel med lite salt och peppar.
Placera pannan i ugnen och Ställ in timer i 20 minuter.